米国風洋食レストラン センターグリル 米国風洋食レストラン

センターグリルセンターグリル
電話番号045-241-7327

メニューのご紹介

開店当時は戦後の食料不足の時で 先代の店主の 「栄養のあるものをたくさんの人に食べてもらいたい」 という考えから、ボリュームのあるメニューがたくさん生まれました。


最近では、お客様からのご要望により いろいろなメニューが生まれてきています。

No.1 No.2 No.3
センターグリル センターグリル センターグリル
太麺パスタのナポリタン ふわふわとろとろオムライス 浜ランチ

 


センターグリル ナポリタンの美味しさの秘密

横浜が発祥の「ナポリタン」

元祖は「ホテルニューグランド」さんの生トマトを使ったソースで作られたもの。

しかし当店では創業時からケチャップを使用しています。

初代・石橋豊吉は「ホテルニューグランド」の初代総料理長、サリー・ワイル氏が経営していたセンターホテルで働いて「センターグリル」として開業しました。

当時、ホテルで使っていたような生トマトは希少な高級品で、街の洋食店では手に入りずらく、ケチャップで代用していたと伝えられています。

材料がケチャップ、野菜、ロースハム、麺とシンプルなだけに火加減のごまかしはききません。

麺は日本初のスパゲッティ「ボルカノ」の2.2mm極太麺。ゆでて一晩寝かせてもっちり感をだしてます。

調理は、ケチャップを入れてからしっかりと炒めることにより酸味が飛び、甘みが引き出されています。


センターグリルではオムライス、チキンライスが他とはちょっと違います!

センターグリルオムライス:中が白いごはんで上にふんわり卵がのっています
チキンライス
:ケチャップで炒めたごはんが卵で包んであります

そして、両方合わせたのが 特製オムライス
これはケチャップで炒めたごはんにふんわり卵がのっています

料理ドリンク

お料理

特におすすめ!

-- おすすめランチメニュー

※ランチは当店ではいつの時間でも召し上がって頂けます

センターグリル スパランチ
ライス、パスタ、チキンカツ、サラダ
850円
センターグリル 浜ランチ
オムライス、チキンカツ、サラダ
1,050円
  特製浜ランチ 1,250円

-- 肉料理

センターグリル ハンバーグステーキ
850円
センターグリル レバーベーコン 1,000円
センターグリル ビーフシチュー 1,150円
  しょうが焼き 850円
  タンシチュー 1,400円
  ポークチャップ 1,150円

-- パスタ

センターグリル スパゲッティーナポリタン 770円
  スパゲッティーイタリアン
770円
  スパゲッティーミートボール 820円
  マカロニグラタン 920円
  エビグラタン 1,200円

-- ライス・トースト

センターグリル 特製オムライス 880円
センターグリル 特製オムライス
(サラダ付き)
1,130円
センターグリル オムハヤシライス 880円
  ハヤシライス 750円
  チキンライス 750円
  フライライス 750円
センターグリル カツカレー 1030円
  辛口カツカレー 1,100円

ドリンク

  クリームソーダ
550円
  コーヒー、紅茶、ミルク、アイスコーヒー、紅茶
ジュース・コーラ
360円
  ビール 600円
  生ビール 550円
  お酒 450円
  ワイン 2,800円